In der Tat sind nicht alle Bakterien schlecht!

Das erste, was uns in den Sinn kommt, wenn wir das Wort  Bakterien hören,  sind diese gefährlichen kleinen Kreaturen, die viel Schaden anrichten.

Bakterien werden häufig als Träger von Krankheits beschrieben, wie Diphtherie Krankheit verursacht durch das Bakterium  Corynebacterium diphtheriae tuberculosis Bakterien   Mycabacterium Tuberculosis  oder Krankheit thypus  verursacht durch das Bakterium  Salmonella - typhi und viele weitere. Deshalb müssen wir oft vorsichtig sein und die Bakterien besiegen.

Es sind jedoch nicht alle Bakterien schädlich. Es gibt auch gute Bakterien.

Diese guten Bakterien haben Eigenschaften, die für andere Lebewesen vorteilhaft und vorteilhaft sind. Es gibt viele Arten von guten Bakterien, von denen eine Latic-Säure-Bakterien sind.

Diese Milchsäurebakterien wurden seit 1900 entwickelt und von Louis Pasteur (begann Milchsäure zu fermentieren), Joseph Lister (weltweit eingeführte Reinkulturen von Milchsäurebakterien) und Elie Metchnikoff eingeführt.

Im Allgemeinen sind die Gattungen, die zur Gruppe der Milchsäurebakterien gehören,  Lactobacillus ,  Leuconostoc ,  Pediococcus  und  Streptococcus .

Basierend auf den neuesten Forschungsentwicklungen wurden jedoch mehrere andere Gattungen gefunden, bei denen es sich um Milchsäurebakterien wie  Aerococcus ,  Carnobacterium ,  Enterococcus , Lactobacillus ,  Lactococcus ,  Leuconostoc ,  Pediococcus ,  Streptococcus ,  Tetragenococcus und  Vagococcus handelte .

Diese Bakterien sind in Lebensmittelzutaten wie Milch, Gemüse, Obst, Getreide und sogar Fleisch weit verbreitet. Es gibt auch diese Bakterien, die im Verdauungstrakt von Tieren und Menschen gefunden werden können.

Diese Bakterien haben die Fähigkeit, Gulcose in Milchsäure zu zersetzen

Und Sie können diese Bakterienprodukte leicht finden, wenn Sie diese Bakterien wie Joghurt verschiedener Marken hinzufügen. Dieser Joghurt wird von Milchsäurebakterien produziert, die dem Milchfermentationsprozess zugesetzt werden.

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Diese Bakterien werden nicht nur zur Fermentation verwendet, sondern auch für die menschliche Gesundheit. Eine der Gruppen von Milchsäurebakterien sind Probiotika. Probiotika sind lebende Mikroorganismen in einer bestimmten Menge, die in einem aktiven Zustand den menschlichen Verdauungstrakt erreichen und gesundheitliche Auswirkungen auf den Menschen haben können.

Der durch das Vorhandensein dieser Bakterien verursachte Effekt ist die Schaffung von Gesundheit und Mikroflora-Gleichgewicht bei der Verdauung, was zu einer Neutralisierung der negativen Auswirkungen von schlechten Bakterien im Körper führt.

Diese probiotischen Bakterien sind antimikrobiell, da sie Bakteriocinverbindungen produzieren können, die zur Abtötung pathogener Bakterien verwendet werden können, aber dennoch sicher gegen die Bakterien selbst sind. Es hat auch selektive Eigenschaften, so dass es die Anzahl der schlechten Bakterien reduzieren kann, ohne die Anzahl der guten Bakterien zu beeinflussen.

Bacteriocin kann auch als Lebensmittelkonservierungsmittel verwendet werden, das sicher konsumiert werden kann.

Einige probiotische Bakterien, von denen bekannt ist, dass sie Bakteriozine produzieren, umfassen  Lactobacillus plantarum ,  Pediococcus acidialactici ,  Leuconostoc mesentroides und  Enterococcus faecalis .

Es gibt auch viele Vorteile von Bakterien für das menschliche Leben. Es ist Zeit für uns, dankbar für dieses Bakterium zu sein, hehe ?

Referenz:

• //majalah1000guru.net/2018/03/bacteri-tidak-jahat/
• //socialtextjournal.com/apa-itu-bacteri-jahat-bacteri-baik/
• //www.sujajuice.com/blog/the-benefits-of-probiotics/