Anaerobe Atmung ist ein Atmungsereignis, das zum Überleben keinen Sauerstoff benötigt und die Bildung von ATP-Energie ermöglicht.
Bei der anaeroben Atmung wird jedoch Glucose benötigt, um als Substrat zu fungieren.
Anaerobe Atmung kann weniger Energie produzieren als aerobe Atmung, die große Energiemengen produzieren kann.
Insgesamt produziert die anaerobe Atmung ATP, NADH und NAD +, so dass der anaerobe Glykolyseprozess stattfinden kann.
Ein Beispiel für diese anaerobe Atmung ist die Fermentation. Fermentation ist die Erzeugung von Energie, die in Zellen stattfindet und keinen Sauerstoff- oder Cytosolgehalt beinhaltet.
Im Folgenden wird ein Beispiel für eine anaerobe Atmung erläutert.
1. Alkoholfermentation
Die Alkoholfermentation ist ein Reaktionsprozess von Mikroorganismen in Form von Hefe und Glucose, die oxidiert werden, um Ethanol und CO zu erzeugen.
Dieses Stoffwechselstadium ist identisch mit der Glykolyse, bei der Glukosemoleküle im ersten Prozess unter Bildung von Pyruvat abgebaut werden.
Dann gibt es zwei Schritte enzymatischer Reaktionen, nämlich die Modifikation von Brenztraubensäure in Form von Acetaldehyd und die Reduktionsreaktion von Acetaldehyd in Form von Alkohol.
Die alkoholische Fermentation ist seit der Antike eine der am häufigsten verwendeten Fermentationsmethoden des Menschen.
Diese Fermentation wird zur Verarbeitung von Lebensmitteln wie Brot und alkoholischen Getränken verwendet.
2. Milchsäuregärung
Bei der Fermentation beginnt Laktat mit dem Prozess der Glykolyse und wird von Muskelzellen und verschiedenen anderen Zellen ausgeführt. Zusätzlich kann die Milchsäuregärung durch das Vorhandensein einiger Milchsäurebakterien erleichtert werden.
Im Allgemeinen kann der muskulöse Teil dieses Prozesses die benötigte Energie schneller speichern, aber eine große Ansammlung von Milchsäure kann zu Muskelermüdung führen.
Lesen Sie auch: Warum können Pinguine nicht fliegen, wenn sie Vögel sind?Wenn Milchsäure in übermäßigen Mengen produziert wird, wird der nächste Schritt zur Synthese in die Leber übertragen, bis sie wieder zu Brenztraubensäure wird.
Die Milchsäuregärung wird häufig bei der Herstellung von Getränken und Lebensmitteln unter Verwendung von Milchsäurebakterien eingesetzt. Beispiele für Produkte aus der Milchsäuregärung sind Joghurt, Käse, Sauerkraut und andere.
Unterschied zwischen aerober und anaerober Atmung
1. Der Unterschied im Sauerstoffbedarf
Es ist klar, dass die aerobe Atmung Sauerstoff erfordert, während anaerobe Reaktionen dies nicht tun.
2. Der Fluss der Differenz
Wenn wir uns das Diagramm der aeroben Atmungsstufe oben ansehen, findet der größte Teil des aeroben Atmungsprozesses in den Mitochondrien statt. Währenddessen tritt im Zytoplasma eine anaerobe Atmung auf.
3. Unterschiede in Prozessen und Schritten
Bei der aeroben Atmung dauert der Vorgang tendenziell länger. Es besteht aus 4 Schritten (Glykolyse, oxidative Decarbox, Krebszyklus und Elektronentransport), während die anaerobe Reaktion einfach Glykolyse oder Fermentation ist.
4. Produkte hergestellt
Die durch aerobe Atmung erzeugte Energie ist viel höher als die von Anaerobier. Die aerobe Atmung erzeugt eine Nettoenergie von 36 ATP (da beim Übergang von der Glykolyse im Zytoplasma zum Elektronentransfer in den Mitochondrien 2 ATP erforderlich sind, daher von insgesamt 38 ATP-2 ATP), während Anaerobier nur 2 ATP enthalten.
5. Unterschiede in den sekundären Ergebnissen
Neben der erzeugten Energiemenge unterscheiden sich auch die Produkt- / Prozessrückstände. Die aerobe Atmung zerlegt das Substrat vollständig in CO2 und H2O. Schließlich reagiert der gesamte vom Substrat während des Prozesses freigesetzte Wasserstoff mit Sauerstoff und erzeugt Wasser.
Währenddessen zerlegt die anaerobe Atmung das Substrat unvollständig in Wasser. Infolgedessen reagiert ein Teil des vom Substrat freigesetzten Wasserstoffs mit anderen Verbindungen und bildet verschiedene Arten von Säuren.
Referenz
- Anaerobe Atmung - BioNinja
- Was ist anaerobe Atmung - BBC
