Was fühlst du, wenn du Kaffee probierst? Sicher bitter und ein bisschen sauer, richtig.
Wie wäre es mit Limette, Zitrone oder Essig? Sicher sauer!
Was passiert jedoch, wenn Sie alle diese Zutaten nach dem Verzehr der Wunderfrucht probieren ?
Ja!
Kaffee, Zitrone, Essig und andere Lebensmittelzutaten schmecken süß, ohne dass Sie Zucker konsumieren müssen. So ist es sehr sicher für diejenigen von Ihnen, die auf Diät sind.
Was ist Wunderfrucht ?
Miracle Fruit ( Miracle Fruit ) mit dem lateinischen Namen Synsepalum dulcificum ist eine einheimische westafrikanische Pflanze, die immer noch als Familie der Sapoto (Sapotaceae) klassifiziert ist.
Die Frucht hat die Form einer Beere, daher wird sie oft als magische Beere bezeichnet.
Wunderfrucht wird seit langem von Einheimischen verwendet, um den Geschmack ihres traditionellen Essens, nämlich Maisbrot, zu verbessern. Darüber hinaus verwenden die Menschen diese Frucht auch als natürlichen Süßstoff in verschiedenen Lebensmitteln und Getränken wie Essig, Bier und Gurken.
Diese Wunderfrucht selbst ist eigentlich nicht zu süß oder hat einen niedrigen Zuckergehalt.
Allerdings Miracle Fruit hat ein Glykoprotein - Molekül, nämlich Miraculin, das ist der Schlüssel, warum diese Frucht ein Wunder Frucht genannt wird.
Die menschliche Zunge besteht aus vielen Geschmackssinnen, die Papillen genannt werden und über die gesamte Oberfläche der Zunge verteilt sind. Jede Papille enthält Rezeptorzellen, die dem Gehirn die Wahrnehmung von süßem, salzigem, saurem und bitterem Geschmack vermitteln können.
Wenn Sie Miracle Fruit konsumieren , bildet sich auf Ihrer Zunge eine Schicht oder ein Film, was darauf hinweist, dass Miraculin an Rezeptoren auf den Papillen gebunden ist. Miraculin bindet und blockiert spezifisch mit Rezeptoren für süßen Geschmack.
Lesen Sie auch: 15+ Natürliche Farbstoffe, die lebensmittelecht sind (vollständige Liste)Bei einem sauren pH-Wert, beispielsweise beim Verzehr von Zitrone, wird Miraculin aktiviert, indem es seine Form ändert, die Rezeptoren für sauren Geschmack schwächt und die Wahrnehmung von Süße im Gehirn erhöht.
Dieses Ereignis dauert ungefähr 30 Minuten, bis sich Ihr Geschmackssinn wieder normalisiert hat.
Dieses Nachgeschmacksgefühl wird auch zunehmen, wenn das Essen, das Sie konsumieren, sauer ist.
Wenig Kalorien
Miracle Fruit enthält auch wenig Kalorien, wissen Sie!
Eine Frucht enthält nur ½ Kalorien.
Darüber hinaus enthält es Antioxidantien und verschiedene Vitamine wie Vitamine, C, Vitamine, K, Vitamin A, Vitamin E und mehrere essentielle Aminosäuren, die für den Körper essentiell sind.
Diese Beeren enthalten auch verschiedene gesundheitliche Vorteile wie Abnehmen, Erhöhung der Immunität des Körpers, Verbesserung der Augengesundheit und Kontrolle des Zuckerkonsums für Diabetiker.
Im Folgenden finden Sie einige Empfehlungen für Lebensmittel und Getränke, die für den Verzehr mit Miracle Fruit geeignet sind , nämlich Limette oder Zitrone, Balsamico-Essig, Frischkäse (schmeckt nach Käsekuchen), Kiwi, Tee und vieles mehr.
Aber erinnere dich!
Dass diese Beeren nur Ihren Geschmackssinn und Ihren Magen überhaupt nicht beeinträchtigen.
Also, auch wenn Ihr Essen süß schmeckt, konsumieren Sie nicht zu viel Zitrone oder Essig.
Denn es kann sein, dass Ihr Magen diesen sauren Geschmack oder niedrigen pH-Wert nicht verträgt.
Referenz:
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